Katalog zawiera 2001 fraz
Deser z galaretek.jpeg
DESER Z GALARETEK
3 galaretki (żółta, zielona, czerwona)
3-4 łyżki żelatyny
1 szkl. mleka
2 szkl. gęstej śmietany
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
Galaretki rozpuścić każdą w oddzielnej wodzie, wlać do głebokich talerzy i pozostawić do ...
Papryka.jpeg
Papryka
2 litry wody
20 dag cukru
1 szklanka octu 10%
4 łyżki soli
Ugotować zalewę.
Paprykę oczyścić pokroić w paski i sparzyć gotującą wodą i wylać na sitko(papryka sparzona nie jest gorzka i lepiej układa się w słoikach)
Do słoika włożyć ...
PAPRYKA MARYNOWANA.jpeg
PAPRYKA MARYNOWANA
3,5 szkl. wody
3/4 szkl. octu 10%
3/3 szkl. cukru kryształu
1 łyżka soli
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
liść laurowy
Składniki połaczyć i zagotować zalewę.
Paprykę oczyścić włożyć do słoików, powkładać także ...
Pomidory.jpeg
Pomidory
Pomidory(najlepsze twarde tz.wole serca)sparzyc gotującą wodą,obrac skórkę,włożyc do słoików.Zalac zalewą(na 1 litr wody gorącej 1 łyżka soli i 1 łyżeczka cukru) i gotowac 15 min.Bardzo dobre do sałatek lub z jogurtem ,kefirem i ...
OGÓRKI Z PRZYPRAWĄ CURRY.jpeg
OGÓRKI Z PRZYPRAWĄ CURRY
3 kg. ogórków (pokroić w słupki)
4 duże cebule (pół talarki)
9 szkl. wody, 1 szkl. soli (zagotować i zalać ostudzonym na 3-4 godz.)
ZALEWA:
3 szkl. wody
2 szkl. cukru
1 szkl. octu
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki papryki ...
CUKINIA W LASKI.jpeg
CUKINIA W LASKI
Cukinię umyć,obrać, przekroić na pół, wydłubać ziarnka i pokroić w laski.
Na dno słoika włożyć:
ćwierć cebulki
kawałek marchewki
pół lub ćwierć ogórka
następnie wkładać cukinię.
Zalewa:
5 l. wody
3szkl. octu
70 ...
Buraczki.jpeg
Buraczki
3 kg buraczków ugotowanych zetrzec na tarce jarzynowej dodac 2 cebule i 3 ząbki czosnku pokrojone w kostkę
Zalewa
0,5 szklanki octu(10%)
15 dag cukru
1 łyżeczka soli
6 gożdzików
3 ziarnka pieprzu
3 ziarnka ziela angielskiego
4 listka laurowe ...
0GÓRKI PO ŻYDOWSKU.jpeg
0GÓRKI PO ŻYDOWSKU
Zalewa:
3,5 szkl wody
1 szkl octu
1 szkl cukru
1 czubata łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki słodkiej
0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
Na spód słioka:
plaster cebuli
6-8 plasterków marchewki
0,5-1 ząbek czsnku
kawałeczek ...
OGÓRKI KORNISZONY.jpeg
OGÓRKI KORNISZONY
Zalewa:
4 l. wody
0.5 l. octu 10%
4 łyżki soli
6 łyżek cukru
Do słoika:
czosnek,
marchewka,
koper,
gorczyca,
ziele angielskie,
liść laurowy.
Zalewę zagotować następnie zalać napełnione już ogórkami z przyprawami ...
SAŁATKA Z OGÓRKÓW.jpeg
SAŁATKA Z ORÓRKÓW
Zalewa:
6 szkl. wody
1 szkl. octu 10%
1 szkl. cukru kryształu
2 łyżki soli
ziele angielskie
liść laurowy
pieprz ziarnisty
Składniki połączyć i zagotować zalewę.
Ogórki umyć i poszatkować ze skórką (ogórki mają być ...
SAŁATKA Z BURACZKÓW.jpeg
SAŁATKA Z BURACZKÓW
6 kg. czerwonych buraczków
1 kg. czerwonej papryki
7 dużych cebul
0.5 szkl. octu 10%
0.5 l. wody
1 szkl. cukru kryształu
1 łyżka soli
Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w drobną ...
SAŁATKA WĘGIERSKA.jpeg
SAŁATKA WĘGIERSKA
1 kg. cebuli
1 kg. pomidorów czerwonych
1 kg. ogórków
1 kg. kapusty
0,5 kg. pietruszki
0,5 kg. marchwi
1 kalafior
0,5 szkl. oleju
1 szkl. octu
2 szkl. wody
3 łyżki cukru
2 łyżki soli
10 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka pieprzu ...
SAŁATKA Z CUKINI.jpeg
SAŁATKA Z CUKINI
2 kg. cukini obranej
1 kg. cebuli
0,5 kg. marchwi
3 szkl. wody
1 szkl. octu
0,5 szkl. cukru kryształu
0,5 łyżki soli
ziele angielskie
liść laurowy
Cukinię obrać, wydłubać ziarenka, pokroić na paski następnie zszatkować na ...
Sałatka-(nie tylko letnia).jpeg
Sałatka-(nie tylko letnia)
2 pomidory(jeżeli wodnity usunąć gniazda nasienne)
1 świeży ogórek
strąk papryki zielonej(może być konserwowa)
20 dag sera feta
oliwa z oliwek lub zwykła
2łyżki octu winnego
natka pietruszki,oregano,pieprz,sól. ...
Surówka z porów.jpeg
Surówka z porów
2-3 pory-białe części
2 marchewki
2 jabłka
majonez,jogurt,śmietana -do wyboru
sól,cukier,pieprz-wszystko do smaku
Pory myjemy,przekrawamy wzdłuż i kroimy w talarki(jeżeli ktoś nie znosi surowego pora radzę sparzyc gotującą ...
Gyros-sałatka niewarstwowa 1.jpeg
Gyros-sałatka niewarstwowa
4 udka drobiowe
1 kapusta pekińska
0.5 l słoiczek papryki konserwowej
0,5 l słoiczek ogórków konserwowych
puszka fasolki czerwonej(jak ktoś lubi)
cebula lub por z jabłkiem(ilość według gustu)
Udka pokroić na małe ...