0GÓRKI PO ŻYDOWSKU.jpeg
0GÓRKI PO ŻYDOWSKU.jpeg Rozmiar 24 KB |
Zalewa:
3,5 szkl wody
1 szkl octu
1 szkl cukru
1 czubata łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki słodkiej
0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
Na spód słioka:
plaster cebuli
6-8 plasterków marchewki
0,5-1 ząbek czsnku
kawałeczek chrzanu
odrobinę kopru
troszkę gorczycy
3-4 ziela angielskie
Zalewę zagotować i zalać napełnione składnikami słoiki.
Szczelnie zakręcić, a następnie pasteryzować 3-5 minut.